Milk contains a type of sugar called lactose, which is distinct from the sugars found in fruit and other sweet foods. When we are babies, our bodies make a special enzyme called lactase that allows us to digest the lactose in our mother’s milk. But after all this, we are weaned in early childhood, for many people this stops. Without lactase, we cannot properly digest the lactose in milk. As a result, if an adult drinks a lot of milk they may experience flatulence, painful cramps and even diarrhea. (It’s worth noting that in other mammals, there aren’t any lactase-persistent adults – adult cows don’t have active lactase, and neither do cats or dogs, for example).
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Respuestas
Respuesta:
La leche contiene un tipo de azúcar llamado lactosa, que es distinto de los azúcares que se encuentran en las frutas y otros alimentos dulces. Cuando somos bebés, nuestro cuerpo produce una enzima especial llamada lactasa que nos permite digerir la lactosa de la leche materna. Pero después de todo esto, somos destetados en la primera infancia, para muchas personas esto se detiene. Sin lactasa, no podemos digerir apropiadamente la lactosa en la leche. Como resultado, si un adulto bebe mucha leche puede experimentar flatulencia, calambres dolorosos e incluso diarrea. (vale la pena señalar que en otros mamíferos, no hay adultos persistentes de lactosa - las vacas adultas no tienen lactasa activa, y tampoco los gatos o perros, por ejemplo).
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