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La pesca es la caza de pescados y otras especies marítimas que se pueden encontrar como por ejemplo los crustáceos que son especies fluviales que se encuentran en todas las profundidades y en diversos sitios del mar, del agua salobre, y el agua dulce.
Esencialmente podemos dividir la pesca en dos grandes bloques: la pesca profesional y la pesca recreativa. La primera está directamente vinculada a la comercialización de las capturas, la segunda, es la pesca amateur que se practica principalmente por placer o deporte y donde la venta de las capturas está prohibida. Cabe decir que, a pesar de haber una conciencia generalizada sobre un mayor impacto de la pesca profesional hacia los recursos y los ecosistemas, se ha demostrado que la pesca recreativa ejerce también una presión nada desprecia
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