cual es el uso tradicional de la yuca
miacorea011:
Respuesta. Es recomendable que este tubérculo sea cocido antes de su consumo. Igualmente, es preparada cocida o frita como contorno de platos principales. Se debe evitar su consumo cruda, ya que es perjudicial para la salud.
Esta puede ser clasificada como de calidad culinaria cuando se destina al consumo humano directo; como industrial cuando se usa para la producción de subproductos tales como harina, almidón, trozos secos o como de doble propósito
:3
grax
me das corona?
._.
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Dependiendo del uso final de la yuca, esta puede ser clasificada como de calidad culinaria cuando se destina al consumo humano directo; como industrial cuando se usa para la producción de subproductos tales como harina, almidón, trozos secos o como de doble propósito, es decir, fenotipos que podrían ser usados tanto como la cocina que medicina
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