Asignatura: Historia
Autor: JIvanN1710
hace 2 años

Qué es la globalización en la gastronomía?

Respuestas

Respuesta dada por: licesantonela2008

Respuesta:

Un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Virginia (Estados Unidos), concluye que la globalización del mercado alimentario ha provocado que el suministro de alimentos sea más susceptible a las fluctuaciones ambientales y de mercado, por lo que aumenta el riesgo de crisis alimentaria.

Explicación:

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