Respuestas
Respuesta:
¿Qué tipo de componente es el agua?
Agua. El agua constituye uno de los componentes distintivos de nuestro planeta, su molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno y su fórmula química es H2O.
¿Qué tipo de componente es el aceite?
Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicéridos, que son esteres de una molécula de glicerina con tres ácidos grasos. La mayoría de los triglicéridos son mixtos; es decir, 2 o 3 de sus ácidos grasos son diferentes.
Ahora que sabemos que son diferentes componentes el agua y el aceite, averiguaremos por qué no se pueden juntar...
Explicación:
¿Por qué el agua y el aceite no se juntan?
El aceite y el agua no se mezclan porque el agua es una sustancia polar y el aceite es una sustancia no polar. El aceite flotará en la superficie del agua, ya que es menos denso que el agua.
El agua y el aceite no se mezclan, esto es porque el agua se comporta como un imán, tiene un polo positivo y otro negativo, y el aceite, por su parte, es un compuesto neutro que no tiene polaridad, por eso no siente ni atracción ni repulsión por las moléculas de agua.
