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se llama así porque hay la diversidad de sabores del plato que pasa por lo salado, dulce y agrio del queso.
Explicación:
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Son varios los anécdotas que datn el origen del Nombre del plata "Malarrabia", dos versiones son:
- Una esposa que le prepara a su esposo violento un plato de comidoa y le agrega la frase "toma para que se te quite la malarrabia"
- Otra referencia se basa en el nombre de un pirata llamado Malarrabia
Sin embargo según el periodista Godos Miguel relata que su nombre no tiene un origen certero, pero el mismo se debía a la diversidad de sabores que hay en un solo plato servido (dulce , salado y agrio del queso)
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