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La saliva es un fluido que se produce en las glándulas salivales que se encuentran en la cavidad bucal. Es muy importante no solo para la digestión, a la que ayuda generando el bolo alimenticio. Si no para nuestra salud dental.
La saliva está compuesta en un 99% de agua y un 1% restante de otras sustancias tales como iones de cloruro, bicarbonato, enzimas, lisoenzimas, proteínas, etc.
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