Asignatura: Biología
Autor: celesteescudero087
hace 2 años

porque se dice que la leche es pasteurizada?

Respuestas

Respuesta dada por: yummio

Respuesta:

El término 'pasteurizada' hace referencia a que ha sido sometida a un calentamiento suave (70º-90ºC) durante unos segundos para inactivar microbios como algunos patógenos (causantes de enfermedades), sin modificar sensiblemente las cualidades del alimento y evitando que se deteriore inmediatamente.

Explicación:

La pasteurización es un proceso que mata las bacterias dañinas al calentar la leche a una temperatura específica durante un período determinado.

celesteescudero087: gracias

yummio: De nada, espero y te sirva. ;)

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