Asignatura: Castellano
Autor: evaperezm1301
hace 2 años

Gastronomia de Cajamarca porfaa

Respuestas

Respuesta dada por: micecas123

Respuesta:

En la cocina cajamarquina se puede reconocer una fusión de mestizaje gastronómico entre dos tendencias, la andina y española. Hay productos que destacan en la comida cajamarquina y son productos esenciales, sus quesos, el llonque, aguardiente de caña o cañazo y la chicha de jora.

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