como prevenir la transmisión de microorganismos patógenos y la consecuente contaminación de los alimentos?
Ayudis, enserio esto es para hoy y solo me falta eso plis ayudá
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Cómo protegerse de bacterias y virus alimentarios
1. Limpiar. Antes de preparar los alimentos, deben limpiarse.
2. Separar los alimentos crudos de los cocinados. Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir.
3. Cocer. Es la regla principal y que asegura una mayor inocuidad.
4. Refrigerar
Explicación:
espero te sirva
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