Respuestas
Respuesta:
La leche descremada o Entera, Fresca O En Polvo, yogur Producir Servicio Florerias utilizada Parr.
1. La leche es bombeada a la ONU Tanque de Almacenamiento. LUEGO es bombeada a Través de la ONU Hacia el filter clarificador Que va a utilizar Una Fuerza Centrifuga Parr Obtener ALGUNAS impurezas de insolubles en la leche.
2. LUEGO la leche es pasteurizada y desinfectada en Un Sistema de pasteurización de Temperaturas muy Altas (UHT) el ADEMÁS Cual Disminuye el Crecimiento De Las bacterias de ácido láctico de la ONU aceptable Nivel de las Naciones Unidas.
3. Los Cultivos De steptococus termofílica y El bulgaris lactobacilo, Que Crecen En Un Ambiente Controlado Hijo injertados Dentro de la leche esterilizada y LUEGO Pasan a los tanques de fermentación Donde Hijo fermentados des C Por Una Temperatura de 40 ° a 30 horas.
4. Saborizantes y algunos aditivos Hijo mezclados y esterilizados en la ONU Sistema de Esterilización de Altas Temperaturas y corto Tiempo (HTST)
5. El Yogur fermentado Y El esterilizados Los ADITIVOS mezclados Son y homogenizados.
6. De de de Finalmente, el yogur es colocado en cajas de polipropileno o poliestireno Por Una Máquina rellenadora.
7. Los Envases Hijo de yogur empaquetados en cajas y colocados en El Almacén De Refrigeración.
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