Question

ayudenme xf: porque debemos remojar la quinua​

Answer 1

Respuesta:

Lavar la quinoa unos segundos bajo el chorro de agua antes de usarla para eliminar las saponinas que contiene (toxina de sabor amargo que se usa para elaborar jabón). No se aconseja dejarla en remojo ya que éstas toxinas se depositarían en el grano. ... La quinoa se cocina a temperatura baja durante 10 a 15 minutos.

Explicación:

dspero ayude