Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
Dominio: Bacteria
División: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Lactobacillales
Explicación:
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
En la mayoría de quesos se emplean bacterias como las Lactococcus, Lactobacillus o Estreptococos. Los quesos suizos se caracterizan por el uso de bacterias Propionibacter Hernani, que producen burbujas de dióxido de carbono y dotan al queso de agujeros, como en el caso del emmenthal
Preguntas similares
hace 2 años
hace 2 años
hace 2 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 7 años