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¿Qué entiende por calidad alimentaria?​

Respuestas

Respuesta dada por: eugeniatunenalinda
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La calidad de los alimentos es el conjunto de cualidades que hacen aceptables los alimentos a los consumidores. Estas cualidades incluyen tanto las percibidas por los sentidos (cualidades sensoriales): sabor, olor, color, textura, forma y apariencia, tanto como las higiénicas y químicas.
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