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Respuestas
Respuesta:
Explicación:
1. La clasificación de peces en grupos de individuos de tamaño similar, es una práctica común en la gestión de granjas acuícolas.
2. La clasificación por tamaño puede ser necesaria:
cuando se cosechan juveniles, antes de colocarlos en estanques de engorde;
cuando se separan peces de crecimiento rápido de otros de crecimiento más lento, por ejemplo tilapias machos y hembras;
al inicio del ciclo de vida de peces predadores, cuando la diferencia de tamaño es muy grande;
para seleccionar peces predadores de una talla adecuada para controlar las poblaciones de alevines;
para seleccionar peces de un tamaño adecuado para policultivo;
para cosechar en un estanque en el que hay peces de varias edades y tamaños;
durante una cosecha parcial, para seleccionar peces que han alcanzado el tamaño comercial.
3. La clasificación por tamaño presenta varias ventajas:
reduce la pérdida de peces debida al canibalismo;
mejora la eficiencia del alimento complementario gracias al suministro de raciones alimenticias adecuadas;
mejora la precisión de las estimaciones de población para su manejo (véase la Sección 16.0);
reduce la proporción de peces pequeños cuando se cosechan los estanques de engorde;
aumenta la producción, por ejemplo aumentando la proporción de machos de crecimiento más rápido en los estanques de tilapias.
4. La clasificación de peces supone normalmente, separar un grupo mixto de peces en diferentes especies, machos y hembras, inmaduros y maduros, enfermos y sanos, etc. Esta tarea en general se lleva a cabo al mismo tiempo que se clasifican los peces por tamaño y requiere de personal más capacitado.
5. La clasificación de peces en grupos de la misma especie tiene lugar sólo cuando se crían diferentes especies en el mismo estanque. En el momento de la cosecha, para el establecimiento de poblaciones de juveniles o para la comercialización como peces de consumo, los animales se clasifican primero por especies antes de separarlos, si fuera necesario, por tamaños.
Nota: algunos peces se pueden clasificar también por sexo, por ejemplo para poblar estanques de engorde destinados al cultivo monosexo de tilapias machos o para poblar estanques de reproducción con una proporción determinada de machos y hembras.
6. Siempre es preferible clasificar los peces vivos algún tiempo antes de la cosecha para darles la oportunidad de recuperarse de dicha manipulación. Los peces vivos se deben conservar en un lugar adecuado de almacenamiento durante algunos días antes de volver a manipularlos. Si los peces no se van a comercializar vivos, se pueden clasificar durante la cosecha o inmediatamente después.
7. Si se trata de la cosecha de lotes pequeños, se pueden clasificar inmediatamente, preferiblemente en las horas de menos calor. Los peces deben manipularse lo mínimo indispensable y se deben trasladar rápidamente a zonas de recuperación.
Clasificación de los peces
8. La clasificación de los peces por especies se lleva a cabo fácilmente sobre una mesa de clasificación (véase Sección 12.1). En el caso de peces resistentes, por ejemplo los peces de aguas cálidas, este método se puede utilizar también para clasificar los peces según sus tamaños. Pero existen otras formas simples de clasificar por tamaño que se enseñan más adelante (véanse Secciones 12.2 a 12.7). Seleccione el método más apto considerando el cuadro siguiente.
Métodos simples para clasificar peces según su tamaño
1 S�lo para peces resistentes a la manipulaci�n fuera del agua como casi todas las especies de aguas c�lidas
Respuesta:
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