¿ Qué representan los azúcares, proteínas y lípidos para nuestro organismo y que valor energético aportan a la dieta diaria?
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Representan la base de nuestra alimentación, ya que estos micronutrientes se encuentran en la mayoría de los alimentos y debe de haber un equilibrio entre estos para tener una adecuada nutrición. 1 gr de proteína, al igual que 1 de hidratos de carbono equivale a 4 kcal y 1 gr de lípidos equivale a 9 kcal.
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