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Por regla general puede decirse que la leche es un líquido de color blanco mate y ligeramente viscoso, cuya composición y características físico-químicas varían sensiblemente según las especies animales, e incluso según las diferentes razas.
espero te sirva:)
Milana005:
muchas graciax me salvaste la vida men
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CARACTERÍSTICAS MEJORADAS DE LA LECHE:
- Variación en la composición química,
- Rendimiento lácteo en subproductos.
- El avance en la nutrición para atender los requerimientos de los altos volúmenes de leche.
- Evolución en los sistemas de producción.
- Innovaciones tecnológicas en el ordeño.
- La Higienización y aseguramiento de calidad.
- Uso de biotecnologías para la optimización de la producción y la reproducción.
- Entre otras.
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