Question

por qué hay muchos vegetales que no se comen crudos​

Answer 1

Respuesta:

Algunas frutas o verduras son bastante indigestas en crudo, bien debido a determinados antinutrientes que contienen o por la cantidad de fibra. Al cocinar los vegetales se gelifican las fibras y se aumenta la digestibilidad"

Explicación:

ESPERO TE AYUDE :D

Answer 2

Respuesta:

por qué hay muchos vegetales que no se comen crudos

✏Porque muchos pueden tener insectos o parásitos,e alguna bacteria que te puede causar una enfermedades peligrosas en tu cuerpo,por eso es mejor cocerlos en agua tibia.

✏Los vegetales crudos son una incuestionable fuente de vitaminas, minerales y otros nutrientes, que en parte se destruyen al cocinarlos.