• Asignatura: Química
  • Autor: yg2214020
  • hace 2 años

¿ Por qué los alimentos,poseen determinada textura, color, olor o sabor? Tal vez esa es su naturaleza, pero ¿qué pasa cuando los combinas en una receta de cocina, como en un mole, una salsa, etc.?

Respuestas

Respuesta dada por: camiloespitia254
0

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gyf

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jkgg

Respuesta dada por: gr4704563
0

Respuesta:

son normales y no afectan a la inocuidad. La carne ... Cuando esto pasa, no significa que esté deteriorada, sino que se ha ... Algunos alimentos cambian de aspecto y textura durante el cambio climatico ambién realizan análisis olfactogustativos para medir el olor, el aroma y el sabor.

Explicación:

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