Question

¿ Por qué los alimentos,poseen determinada textura, color, olor o sabor? Tal vez esa es su naturaleza, pero ¿qué pasa cuando los combinas en una receta de cocina, como en un mole, una salsa, etc.?

Answer 1

Respuesta:

pasa que sus átomos y texturas son combinados, creando otra textura, color, sabor y olor