7) Buscar información sobre
las bacterias patogenas y explicar tres enfermedades
Oue son transmitidas por ellas. Mencionar síntomas, vias.
De contagio y prevencion
Respuestas
Bacterias patógenas
Las bacterias patógenas son las bacterias que pueden causar enfermedades infecciosas. Aunque la gran mayoría de bacterias son inofensivas o beneficiosos, algunos son patógenos.
Entre las bacterias patógenas que pueden contaminar los alimentos y producir una enfermedad de transmisión alimentaria (MTA).
Los microorganismos más comunes en la Unión Europea (UE) que causan enfermedades transmitidas por los alimentos son Campylobacter, Salmonella y Escherichia coli.
Entre las bacterias patógenas destacamos:
Bacillus cereus
Campylobacter
Clostridium
Cronobacter sakazakii
Escherichia coli enterohemorrágicas (ECEH)
Listeria
Salmonella
Vibrios
Yersinia
Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM)
Enfermedades:
Ébola
Fiebre de Lassa
Fiebre hemorrágica de Crimea Congo (FHCC)
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