Doña Camila, se presenta en una feria gastronómica, con el plato "Estofado
de pollo". Ella está acostumbrada a prepararlo para 16 porciones, con la
siguiente lista de ingredientes:
ESTOFADO DE POLLO
(1 6 porciones
• Չ
2 kg de pollo
0.50 Kg de popa
• 0.25 Ka de zanahoria
laza de caldo de pollo o medio taza de agua
de taza de vinagretopcional)
2 tara de alveros
Para la Feria, ella tiene que tener 120 porciones de "Estofado de pollo".
¿Qué cantidad de pollo debe emplear?
la necesito rapidoooOoO :'''V
Respuestas
Respuesta dada por:
1
2kg para 16 p
2000g /16 = 125g para cada plato
125 × 120 = 15000 g
lo pasamos a kilos seria 15 kg
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