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La utilidad del Yacon es para quienes padecen de colesterol, esto ocurre porque poseen propiedades hipoglicemiantes que reducen y regulan los niveles de glucosa en la sangre. Se aconseja consumirlo a modo de mate y evita el envejecimiento. Además, contiene fibra ideal para mejorar el tránsito intestinal. Se aconseja integrarlo a ensaladas o en jugos.
Esto no va pero te lo pongo porque es algo interesante.
El Yacon no posee altos contenidos de almidón, en el que se encuentran los carbohidratos, lo cual lo convierte en un insumo con bajo contenido calórico.
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Espero te allá ayudado coronita por favor si es asi
Ten buen día, tarde o noche.
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