• Asignatura: Química
  • Autor: keylumpz
  • hace 3 años
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el huevo cosinado es un cambio fisico o quimico​

Respuestas

Respuesta dada por: alejandramr18
2

Un huevo cocinado es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina), haciendo que la misma cambie de forma y color.

Espero que te sirva.

karenrivera55: Cocinar un huevo es un cambio químico ya que el aumento de temperatura debido a la transferencia de calor hace que el núcleo y la yema del huevo tengan cambios químicos.
Respuesta dada por: claudiaperezfelix48
1

Respuesta:

es un cambio químico por su coxion con el aceite espero que te ayude

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