Question

tarea de biologia la nutricion como base para la salud y vida

Answer 1

El cuerpo necesita materia prima para conseguir estar siempre en forma y tonificado. Las proteínas son la materia prima básica de los músculos. Por ello nuestra dieta ha de ser rica en proteínas. Lo ideal son entre 1,5 y 2 gramos de proteína por kg de masa corporal. Esto supone para una persona de 65 kilogramos diariamente entre 98 y 130 gr. Por lo menos la mitad de estas proteínas han de ser de origen vegetal, de legumbres y verduras o batidos proteínicos.

La proteína vegetal de mayor calidad se encuentra en las semillas de soja y sus productos. La otra mitad de proteínas proporcionadas al cuerpo tiene origen animal, de productos como la carne, los huevos o los lácteos. Las proteínas vegetales deben ir acompañadas de hidratos de carbono saturados: mejora el estado de ánimo. Se encuentran en cereales, en las patatas asadas, en arroz y en legumbres.