• Asignatura: Química
  • Autor: IaraaaaMartinez2006
  • hace 3 años

¿ que sucede cuando un huevo es sometido a un acido?​

Respuestas

Respuesta dada por: mvmariu917
1

Respuesta:

El ácido acético reacciona con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo y libera gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara. ... Puede hacer rebotar el huevo si lo dejás caer aproximadamente desde una altura de 2 cm. No más para que no se rompa.


IaraaaaMartinez2006: gracias
mvmariu917: :)
IaraaaaMartinez2006: y al someterlo en agua que reaccion tendría?
karenrivera55: Los huevos que se sumergen en agua destilada aumentan considerablemente de peso porque absorben el agua, mientras que los sumergidos en agua salada, aunque en teoría deberían perder peso, aumentan también, aunque menos. ... El agua traspasa la membrana semipermeable del huevo para igualar concentraciones.
Respuesta dada por: karenrivera55
1

Respuesta:

Al sumergirse el huevo en el vinagre que es un ácido (4% de ácido acético), comienza una reacción química que disuelve la cáscara de carbonato de calcio. El ácido acético reacciona con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo y libera gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara.


IaraaaaMartinez2006: y al someterlo en agua?
karenrivera55: La ósmosis hace que la concentración de agua sea la misma, en el interior y en el exterior del huevo. Resultado, el huevo se “hincha” con más agua.
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