Explicar cómo se produce la digestión mecánica y química. Describir de acuerdo a su origen y función cuatro enzimas que actúan en el proceso de digestión
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La comida es comprimida y dirigida desde la boca hacia el esófago mediante la deglución, y del esófago al estómago, donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone, sobre todo, a las proteínas desnaturalizándolas. El bolo alimenticio se transforma en quimo.
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