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Los nutrientes de los alimentos también se pierden al cocinar la comida con agua. Diversos estudios científicos han concluido que al hervir las verduras, buena parte de sus nutrientes se desprenden al agua. ... La vitamina C y muchas de las vitaminas B, como la B6 y la B12, son más vulnerables porque son solubles en agua
Explicación:
Noce si esto te sirva, pero en el caso que si dar corona :V
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