Question

que hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que es cortadas y peladas​

Answer 1

Respuesta:

es acido

Explicación:

por que una ves  cualquier fruta se negrea

Answer 2

Respuesta:

se produce porque contienen enzimas o moléculas que, cuando entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando sus componentes o moléculas en otras sustancias, lo cual cambia el sabor del alimento original

Explicación:

espero que te sirva