Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
Los disacáridos son glúcidos constituidos por dos monosacáridos unidos mediante un enlace O-glucosídico con pérdida de una molécula de agua. Los disacáridos conservan las mismas propiedades físicas que los monosacáridos, es decir, son dulces, solubles en agua y forman cristales blancos que caramelizan con el calor.
Preguntas similares
hace 2 años
hace 2 años
hace 5 años