Question

Cual es la diferencia entre glucolisis homolactica y fermentacion alcoholica?

Answer 1

El producto final, en uno es etanol y el otro es ácido láctico. En el proceso de formación del etanol se libera una molécula de CO2 quedando con 2 carbonos, en el ácido láctico no.

Answer 2

 Fermentación homoláctica. 

En el músculo, en periodos de alta actividad en los cuales la demanda de ATP es alta y el oxígeno ha sido consumido, la lactato deshidrogenasa (LDH) cataliza la reducción del piruvato a L-lactato 

Fermentación alcohólica. 

En condiciones anaeróbicas, en levadura, el NAD+ se regenera a través de la transformación de piruvato en etanol, ingrediente activo en vinos y licores. Las levaduras producen etanol y CO2 mediante dos reacciones enzimáticas  Tanto la fermentación alcohólica como la homoláctica tienen la misma función, la regeneración anaeróbica del NAD+ para poder continuar la glicólisis. Su principal diferencia se encuentra en los productos metabólicos.
espero servir