¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un ejemplo de digestión química?
a. Emulsión de las grasas por acción de la bilis al interior del duodeno.
b. Rompimiento del almidón para formar disacáridos gracias a la acción del jugo pancreático.
c. Transformación del bolo en quimo debido a los movimientos estomacales y la acción del jugo gástrico.
d. Fragmentación y molienda del alimento mezclado con la saliva para formar el bolo alimenticio dentro de la cavidad bucal
Respuestas
Respuesta:
Alternativa C).
Explicación:
Espero que te ayude :D.
Respuesta:
El estómago se produce la digestión gástrica, en la que las glándulas que recubren las paredes internas producen el jugo gástrico, que al mezclarse con el bolo alimenticio forma una masa más fluida llamada quimo.
El jugo gástrico contiene:
Ácido clorhídrico: con acción bactericida y favorecedor de la acción de la pepsina.
Pepsina: es una enzima digestiva que digiere a las proteínas.
Para evitar que el jugo gástrico dañe a las proteínas de las paredes del estómago, éste está recubierto por mucus.
El estómago está formado por unas capas musculares que permiten que se realicen movimientos (mecánicos) para que se mezcle bien el quimo. Cuanto más tiempo esté en el estómago, más jugo gástrico se segrega y más se digiere, hasta que se abre el píloro y el quimo pasa al intestino delgado. Hay alimentos, como las grasas y proteínas, que necesitan estar mucho tiempo en el estómago, mientras que otros, como los glúcidos, necesitan estar menos tiempo en el estómago.
Explicación:
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