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si siempre has creído que para tener un huevo frito necesita calor estás equivocado con este sencillo experimento para niños te enseñaremos cómo conseguir un huevo frito con un plato y algo de alcohol
Explicación:
el alcohol reacciona con la albúmina, una proteína que contiene el huevo y se encarga de que la clara pase de estar de color transparente a blanco. la reacción química llamada desnaturalización, es similar a la que se provoca aplicando calor, pero recuerda que este no es comestible
victoriasilvaacosta2:
espero te ayude esta respuesta
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