A qué se debe la pérdida de alimentos? de qué manera contaminan los desperdicios de alimentos al medio ambiente? a cuántas personas podrían alimentarse con los alimentos que se lo desperdician? de qué manera ayudaría reducir la cantidad de alimentos que se desperdician?
Respuestas
Respuesta:
A qué se debe la pérdida de alimentos?
El desperdicio a nivel del consumidor se debe a menudo a una mala planificación de las compras y las comidas, un exceso de compra (influido por porciones y tamaños de envases demasiado grandes), confusión sobre las etiquetas (fechas de consumo preferente y de caducidad) y un almacenamiento inadecuado en el hogar.
de qué manera contaminan los desperdicios de alimentos al medio ambiente?
El desperdicio de alimentos ha venido ganando terreno en la generación de estas emisiones. Se trata de una problemática altamente perjudicial para el planeta, pues alrededor de 10 % de todas las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de la producción de alimentos que finalmente se desechan, de acuerdo con un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
a cuántas personas podrían alimentarse con los alimentos que se lo desperdician?
El Grupo Técnico de Pérdidas de Alimentos de la Cruzada contra el Hambre sabe lo que eso significa, 10 millones de kilos “tirados a la basura” son suficientes para nutrir a 7 millones de personas, algo así como alimentar por un día a todos los ciudadanos de Coahuila, Colima, Baja California Sur, Zacatecas, San Luis Potosí y Campeche, según los últimos datos del Consejo Nacional de la Población.