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cual es el proceso del tocosh​

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Respuesta dada por: rutmostacero72
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Respuesta:

RESUMEN: El tocosh es un producto andino hecho a partir de papa nativa, la cual pasa por un proceso de fermentación durante 6 meses, luego de este lapso se obtiene el tocosh, que es consumido en forma tradicional como mazamorra.

Explicación:

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