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Situado a media hora de Nueva York, en el valle del río Hudson, Sleepy Hollow tiene unos 10.000 habitantes. Por las avenidas principales solo se oye hablar español.
Pedro Urgiles es contable y dueño de Canario Express, uno de los negocios con más clientes de una de las avenidas principales de la localidad, Beekman Avenue.
Urgiles, que ofrece servicios informáticos y de transferencia de dinero y vende camisetas de fútbol de equipos ecuatorianos, nació en la ciudad ecuatoriana de Azogues, conocida por ser uno de los principales fabricantes de sombreros panamá.
Llegó a Sleepy Hollow treinta años atrás, con su madre y sus nueve hermanos. "Un porcentaje elevadísimo de habitantes de Sleepy Hollow son ecuatorianos y la mayoría son de Girón", indica Urgiles.
Los últimos datos del censo (2010) sitúan el porcentaje de población hispana en más de la mitad pero comentan los lugareños que probablemente en estos momentos deben rondar el 70%, en un contexto en el que la población hispana de Estados Unidos ya es del más del 16% y supera la cifra de 50 millones de habitantes.
Sleepy Hollow no siempre se llamó así, de hecho, es un nombre relativamente reciente. Hasta 1996 era Tarrytown North, pero sus habitantes decidieron cambiarle el nombre como homenaje a su ciudadano más ilustre, Washington Irving, que les dedicó uno de los relatos de ficción más importantes de la historia de la literatura de los Estados Unidos.
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Otra de las razones para cambiar el nombre fue la necesidad de diferenciarse del pueblo contiguo, Tarrytown. "Si la mayoría de ecuatorianos se lo propusieran podrían volver a cambiar el nombre del pueblo", bromea Urgiles. "Podríamos traducir el nombre al español y que se llamara Valle Dormido, aunque a mí me gusta llamarlo Girón Town".