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El turismo es una de las industrias más grandes y de mayor crecimiento en el mundo, tanto en países desarrollados, como en vías de desarrollo. Además del desarrollo propio de esta actividad económica, y promover la imagen del destino genera otras sinergias como reclutar y retener empresas, generar desarrollo económico en las regiones.
Dado este crecimiento en lo general, también en el segmento de turismo rural se ha manifestado un crecimiento existiendo un gran optimismo para potenciar desarrollo especialmente en comunidades rurales. Siendo esta rama del turismo alternativo una buena estrategia de desarrollo y bienestar en áreas geográficas con características rurales.
Este segmento ofrece al turista la experiencia del encuentro con las diferentes formas de vivir de la comunidad rural y también lo sensibiliza sobre el respeto y valor de la identidad cultural de la región. Dándole sentido a la pregunta de qué es el turismo rural.
En el turismo rural el visitante observa en un día de paseo toda la forma de vida y se convierte en parte activa durante su estancia en la comunidad. Ahí aprende a preparar alimentos, crea artesanías, realiza labores cotidianas como ordeñar, recolectar frutos, cultivar la tierra, etc.
Se convierte en actor de los eventos tradicionales, creencias religiosas y paganas, dándole entendimiento y comprensión sobre Qué es el Turismo Rural al viajero.
Por lo que se puede definir al Turismo Rural como “Los viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma”.