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Respuesta:
Las abuelas o nuestras madres tienen conocimientos y las practicas ancestrales siguen vigentes hasta el día de hoy
Tener conocimiento de los alimentos preparados ancestralmente.
Conocer las técnicas de preparación, en caso de las técnicas ser muy rudimentarias se pueden aplicar nuevas técnicas para la cocción de los alimentos.
¿Cuáles son los saberes ancestrales?
Uno de los aportes de los conocimientos ancestrales es la medicina tradicional, que es un conjunto de conocimientos y prácticas, que tienen como fundamento el saber médico ancestral de una población. ... Es el saber del pueblo (folklore) que se puede identificar en los campos y ciudades de la Amazonía (Estrella 1995).
¿Cuáles son las prácticas agricolas de origen ancestral?
Los Colinos o P'atavitia en el idioma de los Chachis (cha'apalachi), son modelos de agricultura ancestral de roza y tumba que pueden explicarse como fincas familiares diversificadas que se desarrollan en armonía con el bosque húmedo tropical en extensiones que generalmente van de media a una hectárea.
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