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¿Cómo influye la alimentación en la genética?
La alimentación afecta a la expresión génica
Una investigación realizada en Noruega, demostró que una dieta con exceso de carbohidratos activa determinados genes implicados en enfermedades por el estilo de vida, como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o incluso determinados formas de cáncer
Explicación:
¿Como la alimentación puede contribuir a potenciar la expresión de nuestro genotipo?
La dieta determina la composición de la flora intestinal, que a su vez produce metabolitos que provocan cambios epigenéticos y condicionan la expresión de nuestros genes.
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