Question

que características sensoriales tienen los cerdos?

Answer 1

Respuesta:

CARACTERIATICAS SENSORIALES DE LA CARNE DE CERDO

La jugosidad depende de la cantidad de agua retenida por un producto cárnico cocinado. La jugosidad incrementa el sabor, contribuye a la blandura de la carne haciendo que sea más fácil de masticar, y estimula la producción de saliva.

Answer 2

Respuesta:

un dato es que no pueden mirar hacia arriba ya que su cuello se los impide