Asignatura: Química
Autor: samanthacruz01
hace 3 años

¿cuáles son las sustancias químicas del aceite?

Respuestas

Respuesta dada por: Yailysborrero0911

Respuesta:

Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicéridos, que son esteres de una molécula de glicerina con tres ácidos grasos. La mayoría de los triglicéridos son mixtos; es decir, 2 o 3 de sus ácidos grasos son diferentes.

samanthacruz01: gracias...

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