Question

AO
2021
Actividad 3: Llena la tabla, como los ejemplos.
VERDURAS VERITAS
UCHAS
Del plato del buen comer llena la siguiente tabla con las
diferentes macromoléculas, clasificadas de verduras y
frutas, cereales, legumbres y alimentos de origen animal y
considera que el plato en el que están los productos es de
plástico
CURICIENTE
POCO
AS Y ALMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
EREALES
COMBINA
Sustancia
Imagen de la
macromolécula
sanita
Plato de plástico
Tipo de
macromolécula
Sintético
polimero
termoplástico
Naranja
Natural
Macromolécula Características, solo de una macromolécula.
la que desees
Poliestireno Entre sus caracteristicas principales destaca
su resistencia a altos impactos. Es un
material duro, con buenas caracteristicas
mecánicas y de brillo elevado. No es toxico,
por lo que puede estar en contacto con
alimentos y además es reciclable,
Monómeros Fructuosa: Es otro monosacárido, que se
sacarosa encuentra principalmente en las frutas. Es
(azúcar importante en el organismo, debido a que
común), y por son una via alterna para la producción de
otro lado energia. La Glucolisis es el proceso donde se
glucosa y genera ATP y Piruvato a partir de Glucosa,
fructosa sin embargo, el organismo está adaptado
para utilizar otro tipo de monosacárido.
Verduras y frutas
Cereales
Leguminosas y
derivados
animales
Academia de Quimico
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Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Answer 2

La tabla con los grupos del plato del buen comer se completa de la siguiente manera.

Frutas y verduras

Manzana

• Macromolécula: De tipo naturales como flavonoides, polifenoles y vitaminas
• Característica: Lso flavonoides tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimutagénicas y anticancerígenas, junto con su capacidad para modular la función de enzimas celulares clave.

Uva

• Macromolécula: Polifenoles, son compuestos de origen natural.
• Características: Los polifenoles actúan como antioxidantes en el cuerpo, lo que significa que ayudan a proteger el cuerpo y neutralizan los radicales libres que causan daño a las células.

Nopal

• Macromolécula: Naturales como vitaminas, minerales y fibra.
• Característica: Fibra (lignina, celulosa). La fibra es importante para mantener el intestino sano, puede prevenir o aliviar el estreñimiento.

Zanahoria

• Macromolécula: naturales como las vitaminas, folatos y minerales.
• Característica:  Betacarotenos, se convierte en vitamina A (retinol), la cual es necesaria para una buena visión y salud ocular, para un sistema inmunológico fuerte y para una piel y membranas mucosas sanas

Cereales

Trigo

• Macromoléculas: minerales como el magnesio, fósforo y silicio.
• Características: los minerales son escenciales para mantener los huesos, los músculos, el corazón y el cerebro funcionando correctamente. Son importantes para producir enzimas y hormonas.

Maíz

• Macromoléculas, carbohidratos como el almidón.
• Características: es una fuente de reserva energética.

Arroz

• Macromoléculas, glúcidos, vitaminas, minerales, fibras.
• Características: también predominan los carbohidratos como el almidón, principal fuente de azúcares y por tanto de energía.

Leguminosas y alimentos de origen animal

Leche

• Macromolécula: proteínas, carbohidratos, grasas, calcio.
• Características: la leche aporta gran cantidad de calcio, el cual juega un papel importante en la coagulación de la sangre, ayudando a los músculos a contraerse y regulando el ritmo cardíaco normal y las funciones nerviosas.

Huevo

• Macromolécula, Proteínas, minerales, vitaminas y lípidos.
• Características: los lípidos  son una fuente importante de reseva energática.

Carne

• Macromolécula, Proteínas
• Características: las proteínas son macromoléculas que ayudan a reparar las células y producir otras nuevas.

conoce los demás grupos del plato buen comer

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