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El turismo sostenible minimiza el impacto en la cultura local al tiempo que genera beneficios, tanto económicos como en los ecosistemas. Entre los objetivos que plantea la UNWTO, se encuentra por tanto la reducción de la pobreza, la conservación de la biodiversidad y el propio desarrollo sostenible de las distintas áreas del planeta.
El intercambio cultural no es un producto de consumo, como ocurre con el turismo masivo que se ha extendido en los últimos años. Esta experiencia es una filosofía de viaje distinta, movida por las ganas de aprender y compartir conocimiento, algo que también señala la propia UNWTO al definir el turismo sostenible.
La persona que realiza un intercambio cultural viaja para descubrir una ciudad, región o país en su totalidad: su idioma, tradiciones, la historia, la forma de ver el mundo de sus habitantes o incluso oficios que dominan con maestría. Este viajero no es invasivo, se acerca con respeto y ganas de aprender.