Las aflatoxinas son ciertas sustancias tóxicas producidas por varias especies de hongos, tales como el
aspergillus flavus y el Penicilliun entre otros, atacan principalmente granos (maíz, frijol, arroz, etc) y
concentrados para animales. Dichas toxinas también se presentan en la leche cuando las vacas reciben
concentrados contaminados por dichos hongos. Estas aflatoxinas son sumamente peligrosas ya que
producen cáncer en el hígado que es un riesgo alto para la salud humana. El análisis de cierta muestra
de 500g de maíz amarillo dio como resultado un contenido de 0,02 mg de aflatoxinas. ¿Cuál es el valor
de la concentración en ppm?
Recuerde: ppp = mg soluto/Kg solución
a) 0.00004 ppm
b) 0.04000 ppm
c) 0.00040 ppm
d) 4.00000 ppm
Respuestas
Respuesta dada por:
1
lakakdlalsodnqodd wodmwofj
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