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Respuesta: La palabra Mole proviene de un vocablo de origen náhuatl, que refiere a ... En tiempos del virreinato, Sor Andrea de la Asunción fue la elegida para ... a la cultura castiza mexicana, pues para realizar apropiadamente el mole
Explicación:
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Respuesta:
En diferentes culturas la comida manifiesta su historia. En México, como en muchos otros países, la memoria de una comunidad también se revela en sus gustos culinarios.
Explicación:
Actualmente el mole agrupa platillos con algún elemento en común como la carne o el pollo, pero sobre todo con una salsa que puede ser bastante simple o compleja en su elaboración.
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