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Macronutrientes, aquellos nutrientes que necesitamos en gran cantidad y aportan la energía (calorías) para el funcionamiento de nuestro organismo. Son: los carbohidratos (almidones, azúcares y fibra dietética); las grasas (hay de varios tipos) (ver Cuadro 4); las proteínas (de origen vegetal y animal)
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0
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la sangre
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.v
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