Question

quien me dice las propiedades nutritivas y medicinales de la maca ,achiote, quinua y mashua

Answer 1

 MASHUA=Arbusto de hojas compuestas y flores en racimos o espigas, y legumbres con granillos lustrosos y muy duros, de cuyos tallos y hojas se saca una sustancia colorante azul oscuro.                                                                      QUINUA=Hay dos tipos: uno rojizo y otro blanco cremoso, y ambos tienen un sabor un poco amargo cuando se cocinan, se abren y dejan salir unos pequeños rizos blancos (como colas), a medida que se ablandan.                        ACHIOTE=El achiote (E 160b) es una especia de color rojizo-amarillento de la semilla del arbusto homónimo (cuyo nombre botánico es: Bixa orellana). Otros nombres con los que se conoce a esta especia         son achote, bixina, urucú u onoto  MACA=La maca aumenta la fuerza y la resistencia,
el rendimiento deportivo y la sensación de bienestar general. Ampliamente reconocida por mejorar la fertilidad y la líbido. Rica en vitaminas y minerales

Answer 2

Respuesta:

La maca es NUTRACEÚTICA: un alimento que provee beneficios para la salud más allá de sus principios nutricionales básicos. Entre éstos destacan:

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La Maca

Vitaminas: B1, B2, B3, B6, C, E

Minerales y oligoelementos: hierro, calcio, zinc, manganeso, magnesio, potasio, fósforo, cobre.

Aminoácidos esenciales: todos excepto triptófano.

Ácidos grasos: omega 3, 6 y 9, ác. linolénico, palmítico y oleico.

Otros: fitosteroles, alcaloides (macaina 1, 2, 3 y 4), isocianatos, glucosinolatos, flavonoides, saponinas, macacidas, alcamidas…xplicación: