Question

por que la sal le da sabor a la comida????

Answer 1

Respuesta:

porque es un condimento usado en la cocina para esa misma función

Explicación:

Answer 2

Cuando echamos sal a algo, los iones de la sal son atraídos hacia las partículas de agua que hay en la comida. Esto provoca que ciertas moléculas relacionadas con el aroma se evaporen con más facilidad. Puede ser que esas moléculas no lleguen a alcanzar tu lengua, pero contribuyen enormemente a tu percepción del sabor.