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La digestión mecánica comienza en la boca e involucra procesos físicos, como la masticación. Este proceso continúa en el estómago a medida que el alimento se mezcla con los jugos digestivos. En la digestión química , las grandes moléculas de alimentos se descomponen en moléculas pequeñas de nutrientes
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Fase mecanica:Incluye la prensión del alimento, la masticación, la insalivación, la deglución y la defecación. o Fase química: Incluye todos los procesos necesarios para producir la ruptura de las moléculas contenidas en los alimentos con el fin de transformarlas en otras más sencillas (nutrientes).
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