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Las fuentes principales de donde se obtienen los alcoholes son las siguientes: Fermentación de Carbohidratos: Los azucares y almidones, que a su vez provienen de los vegetales-caña de azúcar, cebada, maíz, etc-
Los principales métodos de obtención de alcoholes son: 1. Hidratación de alquenos. 2. Hidrólisis de haluros de alquilo.
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